Dafolo gør det enkelt
StartsideKunde log onNy online kundeForfatterprofiler
 

a_gray.gif Tryksager og blanketter



a_gray.gif Dafolo bøger


 

a_gray.gif Andre forlag 

 

 

 

Vis indkøbskurv

Genveje

 a_gray.gif Folkeskolen
 a_gray.gif Erhvervsskole / Gymnasier
 a_gray.gif Pædagoguddannelsen
 a_gray.gif Læreruddannelsen
 a_gray.gif Daginstitution & dagpleje
 a_gray.gif Konferencer

 

Lagerstatus

Lagerføres 

Varen er på lager

 

Lav beholdning 

Få varer på lager

 

Lagerføres ikke Varen kan forudbestilles

 

 

    

 

 
Glad mad med børn - daginstitutionens livretter til små maver (E-bog, epub)
Anbefal
Varenr.: 7160-428-3
Glad mad med børn - daginstitutionens livretter til små maver (E-bog, epub)

Denne bog er en e-bog
Når du køber e-bogen, bliver bogen leveret til din mailadresse inden for 15 minutter. E-bogen er i epub-format, og bogen er DRM-beskyttet. Bogen bliver låst til én bruger og kan derfor ikke videresendes til andre. Du har mulighed for at printe bogen én gang (dog med en buffer på 50%, hvis der bliver problemer med forbindelsen til printeren).


Glad mad med børn skaber madglæde i daginstitutionen. Bogen er fuld af opskrifter og idéer til aktiviteter med børn og mad og kan oplagt bidrage til arbejdet med de pædagogiske læreplaner. Børns inddragelse i og omkring mad og måltider er især vigtigt i en tid, hvor flere og flere børns viden om fødevarer er begrænset. Med bogen i hånden bliver pædagoger, køkkenpersonale og forældre i stand til at udfordre børnene i øjenhøjde, give dem medansvar, naturforståelse og kendskab til de fødevarer, de putter i munden.

Bogens første del omhandler en række overvejelser og gode råd i forhold til emner som institutionens mad- og måltidspolitik, gode bordvaner, børn i køkkenet, festlige lejligheder, bagning med børn, bålmad og børnene som ?landmænd?. Herefter kommer selve opskriftsamlingen. Alle opskrifter er angivet i to størrelser tilpasset henholdsvis en standardstue på 20 børn og en familie bestående af to voksne og to børn.

Bogens opskrifter er rettet mod børn og børns smagsløg ? det er mad, der dufter, smager og taler til alle sanser.

Karen Broström har gennem flere år arbejdet og undervist i hjemkundskab i folkeskolen samt lavet oplæg og workshopper for folkeskolens udskolingsgruppe om idræt og kost. Hun har gennem en længere årrække været madskribent på Helsingør Dagblad med fast madklumme hver lørdag og er nu madskribent på Horsens Folkeblad.

Se indholdsfortegnelse og indledning til bogen

'Glad mad med børn af Karen Brostrøm er et værdifuldt opslagsværk, der burde ligge fremme til inspiration for de pædagoger i SFO'en, der til hverdag er ansvarlige for børnenes bespisning? også selv om det kun drejer sig om en 'hapser' til den lille sult! Selve opskrifterne er udførlige og ikke mindst inspirerende, og langt de fleste skal afprøves i min SFO ved førstkommende lejlighed!'
Brita Topp, SFO-leder

'Her har du den ideelle bog om madlavning med børn illustreret med flotte farvefotos. Bogen er nem at gå til med alle 'ingredienser' samlet et sted. (?) Bogen er spændende og inspirerende for dig, der vil i gang med måltidspolitik og madlavning med børn i din institution, og for dig der gerne vil supplere med nye ideer og opskrifter i din hverdag.'
Margit Thestrup, dagplejepædagog i Billund Kommune, 20 års erfaring som institutionsleder.
Læs hele Margits udtalelse

'Jeg synes, det er en god madbog. Der er en god indledning, hvor man får et godt indblik i forfatterens overvejelser og inspiration til at tage børnene med i flere processer omkring mad. (?) Opskrifterne virker og er nemme at gå til. (?) Alt i alt synes jeg, at det er en bog, der giver en ny måde at anskue måltidet og processerne før og efter på. Den er givende, lige meget om man kan lide alle opskrifterne eller kun få af dem.' - Mai Broberg Seerup, pædagog, læser pædagogisk sociologi på DPU og er anmelder i Gyldendals pædagogiske bogklub

'En kogebog primært for køkkenpersonale i daginstitutionerne. Den kan også inspirere børnefamilier, da alle opskrifter med små variationer er beregnet til enten 20 børn eller 2 voksne og 2 børn (?) En kogebog, der bag et beskedent ydre, gemmer mange gode tanker om børn og sund kost.'
Lektørudtalelsen fra Dansk BiblioteksCenter
ISBN: 
978-87-7160-428-3
Udgave (måned/år): 
08/12
Forfatter(e): Karen Broström
Pris pr. stk.: 
DKK 184,00 ekskl. moms
DKK 230,00 inkl. moms
Relaterede varer der måske vil interessere dig:
Glad mad med børn - daginstitutionens livretter til små maver

 

 Annette Prehn banner dafolo-online.dk 


Læreplans_125x150 

Kundeservice-dafolo-online

   

Telefon 9620 6666

 

Spørgsmål til Dafolos
online butik?


Salgs- og leveringsbetingelser


Returseddel

Persondatapolitik

Tlf. 9620 6666

Dafolo A/S · Suderbovej 24 · 9900 Frederikshavn | Havnegade 39 · 1058 København K. | Vesterballevej 5 · 7000 Fredericia | Tlf. 9620 6666 | CVR: 61966617