Dafolo gør det enkelt
 


 

a_gray.gif Forlag 

 

 

 

Vis indkøbskurv

 

 

 

























    

 



 
Kokkeriet
Varenr.: KT-99812-90
Kokkeriet
Mad, Minder og Michelinstjerner
Spegesild, brændende kærlighed, skinkesalat og rødgrød. Første bog fra michelinrestauranten Kokkeriet bringer moderne fortolkninger af klassiske danske retter ind i gæsternes hjem og byder på markante billeder, der vidner om et radikalt køkken. Men bogen fortæller også historien om en restaurant, hvor man har valgt at smide det velkendte franske menukort over bord for at satse alt på en ny fortolkning af dansk mad.

Uddrag fra bogen:
Det er mad, der vil frem. Det er hverken fersk eller forsigtigt, men en oplevelse, der slynger dig rundt i smagsnuancerne. Det er smage fra dengang landmanden knoklede hele dagen i marken. Det er salt, sprødt, saftigt, stegt, røget, syrligt, sødt...
ISBN: 
9788799812905
Udgave (måned/år): 
/
Sidetal:  184
Forfatter(e): Kokkeriet
Pris pr. stk.: 
DKK 480,00 ekskl. moms
DKK 600,00 inkl. moms

 




dafolo-lager.dk


Facebook Dafolo Lager 


Banner kundeservice

   

Telefon 9620 6666

 

Spørgsmål til Dafolos
online butik?


Salgs- og leveringsbetingelser


Returseddel

Persondatapolitik

Tlf. 9620 6666

Dafolo A/S · Suderbovej 24 · 9900 Frederikshavn | Tlf. 9620 6666 | CVR: 61966617